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Ilha gastronômica: uma delícia de decoração

A ilha gastronômica é funcional, serve e decora o ambiente

Não vamos nos enganar, a comida é uma das partes preferidas de qualquer convidado, em qualquer festa, em qualquer lugar do mundo! Por isso, a fila para se servir é um dos grandes problemas nas festas! Já temos que lidar com fila na nossa rotina e agora no momento de lazer, também? Bom, é justamente para isso que serve as ilhas gastronômicas: são mesas espalhadas pelo salão, com o mesmo tipo de comida dos dois lados, para que todos os convidados se sirvam com mais rapidez e facilidade.

Além disso, o convidado escolhe o que quer comer e quanto quer pegar, não fica dependente de ninguém para ser servido ou limitado na escolha!

As ilhas gastronômicas podem ser feitas de diversas maneiras, em diferentes tipos de ocasiões.

Ilhas gastronômicas em casamento e eventos corporativos

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Foto: Internovias

As ilhas gastronômicas estão se tornando cada vez mais comuns em casamentos e eventos corporativos. Mesmo sendo eventos diferentes, são usadas as mesmas disposições e tipos de ilhas.


Nós usamos uma ilha gastronômica central, na qual apresentamos aos convidados comidinhas e suas respectivas loucinhas – as comidinhas são de acordo com o modelo de cardápio escolhido, podendo ser uma ilha mais simples a partir de 03 comidas até uma ilha gastronômica contemporânea com bem mais itens a serem apresentados aos convidados. Temos, também, um ponto fixo com equipe de garçons prontos para servirem os convidados durante todo o evento.

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Foto: Revista ICasei

Ilhas gastronômicas em festas em geral

Seja uma festa de 15 anos, bodas de casamento ou só uma festa para amigos, as ilhas gastronômicas são sempre bem-vindas, variando de acordo com o tamanho da festa, o número de convidados e a idade deles. Nós usamos uma ilha gastronômica central em festas de 15 anos e uma outra teen voltada para os jovens.

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Foto: Royal Gourmet

A escolha da quantidade de ilhas, da decoração e, do mais importante, que é a comida que será servida, varia de acordo com: local, horário, tipo de festa e público-alvo!

Se está pensando em escolher o que servir, baixe nossos catálogos e faça a escolha certa!

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Santa Flor!

Mais de 100mil pessoas felizes. 13 anos, mais de 2 mil casamentos, confraternizações e festas realizados com muito amor, paixão e tradição. E o que elas têm em comum? A santa flor de anis-estrelado presente! 

E para entender a magia por trás da santa flor, você precisa conhecer um pouco mais sobre a minha história.  

Infância feliz, rodeada de amigos, família e amor. Almoços de domingo com cheiro de carinho e gostinho de ‘quero mais’. E eu observando a Dona Maria Helena, minha mãe, com uma flor que parecia anis-estrelado bordada em seu avental, preparar toda a fartura. Posso enxergar suas mãos enrolando a massinha do risólis que derretia na boca.  

Eu estava completamente apaixonada por aquilo. Um dia, eu queria conseguir fazer o que a Dona Maria Helena fazia: a massinha do risólis que derretia na boca e toda a felicidade que todos que saboreavam sentiam. Era mais que comida, era mais do que o gosto. Era energia, esperança, uma verdadeira transferência positiva para a vida de quem experimentava. Obrigada a Dona Maria!
Foi o que me formou e o que fez nascer o meu maior sonho: passar essa energia adiante.  

Desde então, estudo, provo, treino e me transformo no mundo da cozinha. Mas ainda era pouco. Eu queria levar a sensação para mais gente. Eu queria que o mundo todo pudesse sentir o que eu sentia quando comia. Pronto! Ali nascia o meu maior sonho: o buffet que levaria isso para o máximo de pessoas possível 😍  

Eu percebi com o passar do tempo que em todos os momentos de felicidade e realização que eu presenciava, de alguma forma, a flor que lembrava anis-estrelado (e que bordava o avental da minha mãe), se fazia presente. Eu visualizava a flor! Era como se ela representasse uma onda de energias boas e boa sorte para aquelas ocasiões. Ela passava o amor para frente. Assim como o anis-estrelado, uma especiaria oriental que tem poderes curativos, era a minha vontade.  

E desde então, eu faço questão dessa flor, que eu apelidei de ‘flor de anis’, acompanhar cada evento que faço. Acredito piamente que as muitas realizações e casos de felicidade eterna destes 13 anos de festas e eventos bem-sucedidos, estão ligados com a boa sorte e energia que a flor levou. Santa Flor! Santa Maria! <3  

Nada poderia representar de forma melhor o Buffet Santa Maria! A Santa Flor de anis-estrelado que leva boas energias, sorte, felicidade e muito amor!  

Compartilho o seu sonho e isso me faz muito feliz. Que a Santa Flor esteja sempre com você! Obrigada por nos escolher.  

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